调酒师考试指导:初.中.高级__调酒师_其它职业综合类_网上书店_网上考试书店

图书名称：	调酒师考试指导:初.中.高级
市场价： 10.5元
现价：10元节　省: .5元
出版社：	中国劳动保障出版社 2003.11
作者：	杨真
人气：

(图片仅供参考)

图书介绍

本书依据《国家职业标准——调酒师》编写，是《职业技能鉴定教材——调酒师》的配套用书。
　　本书根据《职业技能鉴定教材—一调酒师》的内容，由初级、中级、高级3个部分组成，主要内容包括学习要点、知识试题、技能试题和参考答案等。为方便应试人员了解鉴定形式与难度要求，还配有知识、技能考核模拟试卷。
　　本书是考核鉴定前培训和自学指导用书，也是各级各类职业技术学校调酒专业师生必备资料，还可供从事饭店及旅游服务工作的相关人员参考。
第一部分　初级调酒师
　一、学习要点(1)
　二、知识试题(4)
　(一)判断题(4)
　(二)单项选择题(8)
　(三)多项选择题(19)
　三、技能试题(22)
　四、模拟试卷(29)
　　知识考试模拟试卷(29)
　　技能考核模拟试卷(32)
　五、参考答案(35)

第二部分　中级调酒师
　一、学习要点(37)
　二、知识试题(41)
　(一)判断题(41)
　(二)单项选择题(46)
　(三)多项选择题(54)
　三、技能试题(56)
　四、模拟试卷(63)
　　知识考试模拟试卷(63)
　　技能考核模拟试卷(66)
　五、参考答案(69)

第三部分　高级调酒师
　一、学习要点(71)
　二、知识试题(76)
　(一)判断题(76)
　(二)单项选择题(80)
　(三)多项选择题(89)
　三、技能试题(91)
　四、模拟试卷(99)
　　知识考试模拟试卷(99)
　　技能考核模拟试卷(102)
　五、参考答案(109)